L'Hericium Erinaceus, conosciuto anche come Criniera di Leone, è una varietà di fungo edibile della famiglia delle Hericiaceae. Si distingue per la sua caratteristica forma che ricorda la criniera di un leone, con lunghe spine bianche o biancastre che pendono verso il basso, conferendogli il suo nome comune. Apprezzato non solo per la sua estetica unica, la Criniera di Leone è rinomata per le sue proprietà medicinali. Studi scientifici ne hanno evidenziato i potenziali benefici per la salute, tra cui il supporto cognitivo, proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, e il supporto al sistema immunitario. In cucina, la Criniera di Leone è amata per la sua texture carnosa e il sapore delicato, che ricorda quello dei frutti di mare.
All'interno della confezione - Siringa 10 ml con micelio di Hericium Erinaceus (Criniera di Leone) - Ago ipodermico 18g sterile confezionato - Salvietta alcol isopropilico - Istruzioni
Attenzione: la coltura liquida richiede competenze specifiche. È importante maneggiare utilizzando una tecnica asettica per ottenere risultati ottimali.
