Utilizzo
Anche se si può aggiungere la crusca in quantità che arrivano fino al 25% del peso totale del substrato, è importante considerare che questo prodotto tende ad attrarre numerosi agenti contaminanti. Pertanto, è consigliabile usare tali quantità solo con substrati che vengono sottoposti a sterilizzazione. Nel caso si preferisca lavorare con substrati pastorizzati, è bene limitare la quota di crusca al'1-2% del peso totale del substrato.
