Ostrica Rosa Kit Blocco di Fruttificazione
Ostrica Rosa Kit Blocco di Fruttificazione
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Tempi di preparazione Spedizione
| Livello di Coltivazione | Facile - Coltivatore Principiante |
| Peso | 2,2 kg |
| Coltivazione | All'interno |
| Conservazione | 15-30 giorni - non refrigerare |
Il blocco di fruttificazione di Ostrica Rosa (Pleurotus djamor) dà vita a funghi dai cappelli di un caratteristico colore rosa, che può variare d’intensità in base alla luce e alle temperature. Questa varietà tropicale predilige climi caldi e cresce bene a temperature più elevate rispetto ad altri funghi.
In cucina, l’ostrica rosa presenta una consistenza carnosa e un sapore delicato ma aromatico, che si esalta con la cottura. Questa varietà è anche particolarmente facile da coltivare, ideale per chi è alle prime armi. Con le giuste cure, una seconda fruttificazione è quasi sempre garantita e, in molti casi, il blocco può arrivare anche a una terza.
Specifiche di coltivazione
| Temperatura | 20-28°C |
| Fase Primordia | Umidità 95-100% |
| Fase Fruttificazione | Umidità 85-95% |
Glossario
Temperatura ▶︎ intervallo di temperatura ideale per la crescita dei funghi.
Primordia ▶︎ Fase in cui si inizia a notare la formazione dei primordi, che sono i precursori dei funghi.
Fruttificazione ▶︎ Fase in cui i funghi iniziano a crescere e svilupparsi pienamente, producendo corpi fruttiferi visibili e commestibili.
Utilizzo
Utilizzo
Per ottenere i migliori risultati, è consigliabile coltivare il blocco di Ostrica Rosa in una serra con umidità e temperatura controllate. Tuttavia, anche senza una serra, è possibile ottenere buoni risultati seguendo i consigli della nostra guida allaColtivazione di Funghi con il Kit Blocco di Fruttificazione.
Produzione
Produzione
Per avviare la fruttificazione, avvolgere la parte eccedente del sacco attorno al blocco e fissarla con del nastro adesivo o degli elastici. Successivamente, praticare su un lato un taglio singolo oppure due tagli incrociati a forma di X.
Conservazione
Conservazione
Non appena si riceve il pacco, aprirlo il prima possibile ed estrarre il kit. Se non si prevede di utilizzarlo subito, srotolare la parte del sacco avvolta attorno al blocco e liberare il filtro, in modo da permettere al micelio di respirare. Il fungo Ostrica Rosa è una varietà tropicale che non tollera temperature troppo basse. Si consiglia quindi di non conservare il blocco in frigorifero, ma di tenerlo a temperatura ambiente ed avviarlo alla produzione entro 15-30 giorni.
Precauzioni
Precauzioni
Quando i funghi raggiungono la maturazione, iniziano a rilasciare spore: microscopiche particelle simili a semi, non visibili a occhio nudo. La loro inalazione, soprattutto in ambienti chiusi, può risultare irritante per le vie respiratorie. Per questo, si consiglia di raccogliere i funghi prima della completa maturazione, evitando il rilascio di spore. È possibile riconoscere il momento della raccolta quando i cappelli iniziano ad arricciarsi leggermente verso l’alto.
Guida alla coltivazione
Guida alla coltivazione
