Tasselli di Micelio Ostrica Gialla
Tasselli di Micelio Ostrica Gialla
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Tempi di preparazione Spedizione
| Livello Abilità | Principiante |
| Coltivazione | All'aperto |
| Conservazione | Massimo 15-30 gg in frigorifero |
| Periodo di incubazione | 6-12 mesi |
Il Pleurotus cornucopiae, conosciuto anche come Ostrica Gialla, è una varietà di fungo edibile della famiglia delle Pleurotaceae. Si distingue per il suo colore giallo chiaro e la forma che richiama una cornucopia, simbolo di abbondanza. Apprezzato per il suo gusto dolciastro e la texture morbida, l'ostrica oro è ideale per varie ricette culinarie. È un fungo di dimensioni medio-piccole. La sua coltivazione è accessibile e si caratterizza per la sua generosa produzione.
Legno
| Specie adatte | Pioppo, Betulla, Faggio, Glicine, Olmo, Salice, Acero, Ontano, Tiglio, Carpino, Sassofrasso. |
Nota: I tipi di legno in tabella sono, per esperienza diretta o nostra conoscenza, adatti alla crescita delle specie di funghi indicate. Altri legni potrebbero essere ugualmente idonei, anche se non abbiamo ancora sperimentato.
Utilizzo
Utilizzo
I tasselli di Ostrica Gialla sono adatti per la coltivazione su tronchi di legno. Per conoscere la quantità di tasselli necessaria all'inoculazione dei tronchi, è possibile utilizzare il nostro calcolatore di tasselli.
Strumenti per l'inoculazione
Strumenti per l'inoculazione
Per l'inoculazione dei tasselli di micelio sono necessari alcuni strumenti come una Punta da Trapano, della Cera Sigillante degli Applicatori di Cera.
Colonizzazione e produzione
Colonizzazione e produzione
Il fungo Ostrica Gialla colonizza il legno molto rapidamente. In certe circostanze, può iniziare a fruttificare già dopo 4 mesi dall'inoculazione, a condizione che questo periodo coincida con l'autunno o la primavera. È consigliabile utilizzare legni morbidi, come il pioppo o la betulla, per facilitare la colonizzazione.
Conservazione del prodotto
Conservazione del prodotto
È consigliabile non aprire la confezione fino al momento dell’utilizzo. Se non si prevede di utilizzare i tasselli immediatamente, è possibile conservarli in frigorifero a una temperatura compresa tra 1 e 5 gradi, fino a 1 mese.
Guide alla coltivazione
Guide alla coltivazione
Domande frequenti
Domande frequenti
