Non esiste un periodo specifico per inoculare i tasselli di micelio; è possibile farlo in qualsiasi stagione. Durante l’inverno, se le temperature scendono drasticamente, il micelio entrerà in uno stato di dormienza e attenderà un rialzo delle temperature per risvegliarsi. In estate, invece, è fondamentale mantenere i tronchi idratati, poiché il caldo può causare loro disidratazione.

Il legno più adatto per coltivare funghi su tronchi è quello di latifoglia. Tuttavia, alcune varietà di funghi tendono a crescere meglio su specifici tipi di legno. Si consiglia di consultare la nostra tabella informativa per scoprire quali sono le specie di legno più adatte per ciascuna varietà di fungo presente nel nostro catalogo.

La quantità di tasselli da utilizzare per inoculare i tronchi varia a seconda delle dimensioni dei tronchi stessi. Per determinare il numero esatto di tasselli necessari, puoi utilizzare il nostro calcolatore di tasselli di micelio.

Il tempo necessario per la produzione di funghi dipende da diversi fattori, tra cui il tipo di legno, le dimensioni dei tronchi, le condizioni climatiche e la specie di fungo che si sta coltivando. In generale, dopo l’inoculazione, ci si può aspettare che il micelio colonizzi completamente i tronchi in un intervallo che va dai 6 ai 12 mesi, ma in alcuni casi potrebbe richiedere fino a 24 mesi.

Sebbene in alcuni casi si possano ottenere risultati, è importante tenere presente che i funghi si nutrono principalmente di materia organica in decomposizione. Pertanto, la scelta migliore è utilizzare tronchi già tagliati.

È meglio utilizzare legno fresco, tagliato da non più di 2 mesi. Tuttavia, noi di Primordia Funghi abbiamo ottenuto dei risultati anche con tronchi più vecchi. In questo caso è importante assicurarsi che il legno sia stato conservato in buone condizioni e che non sia stato colonizzato da altri funghi.

È possibile lavorare con i tronchi che si hanno a disposizione, ma è importante considerare che i tronchi più piccoli sono generalmente più maneggevoli. Per un tronco di media lunghezza, circa 1 metro e con un diametro di 15 cm, si consiglia di inocularlo con almeno 50-60 tasselli di micelio, distribuendoli uniformemente lungo tutta la superficie.

Non è consigliabile inoculare tasselli di specie diverse sullo stesso tronco, poiché i miceli delle varie specie entrerebbero in competizione tra loro. È preferibile inoculare ogni tronco con tasselli di una sola varietà di funghi per garantire il miglior sviluppo possibile.